تعیین نیاز سرمایی و گرمایی جوانه های گل در چند رقم هلو (prunus persica l)

پژوهش حاضر به منظور تعیین نیاز سرمایی و نیاز گرمایی جوانه های گل در پنج رقم هلو (کوثری، حاج کاظمی، انجیری عسلی، انجیری زعفرانی و هلوی زودرس) انجام شد. شاخه های یکساله با قطر و طول یکسان پس از برداشت از درخت (از زمان شروع تا رفع نیاز سرمایی به صورت هفتگی) به اتاقک رشد انتقال یافتند. وضعیت جوانه ها از نظر مراحل فنولوژیکی، وزن تر و خشک و ابعاد جوانه در هر مرحله نمونه برداری مورد بررسی قرار گرفت. در تعیین نیاز سرمایی، مدلهای مختلف مورد استفاده قرار گرفت. ده روز قرارگیری در شرایط کنترل شده، معیار ارزیابی جهت برآورد نیاز سرمایی مد نظر قرار گرفت. زمان رفع نیاز سرمایی تا 50% تمام بعنوان محدوده زمانی در تعیین نیاز گرمایی مورد استفاده قرار گرفت. هم چنین تغییرات میزان پرولین جوانه ها در سه مرحله (قبل از شروع آندودرمانسی، پایان آندودرمانسی و بعد از رفع نیاز گرمایی جوانه ها) مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که در تمامی مدلهای مورد مطالعه رقم انجیری عسلی حداقل نیاز سرمایی و ارقام کوثری و حاج کاظمی بیشترین نیاز سرمایی را به همراه داشتند. در حالی که ارقام انجیری زعفرانی و هلوی زودرس نیاز سرمایی متوسطی نشان دادند. مقایسه مدلهای مختلف بیانگر آن است که ارقام با نیاز سرمایی پایین در مدل یوتا تجمع سرمایی بیشتری نشان می دهند. ولی در ارقام با نیاز سرمایی بالاتر مدل کالیفرنیای شمالی تجمع بیشتری را نشان می دهد. این تفاوت ناشی از اختلاف دماهای موثر در دو مدل می باشد. تجزیه واریانس داده ها بیانگر اختلاف معنی دار در سطح 1% برای وزن تر، خشک، قطر و طول جوانه گل هلو در تاریخ های مختلف نمونه برداری بود. در ارقام کوثری، انجیری زعفرانی و هلوی زودرس افزایش 30% در وزن تر همزمان با رفع نیاز سرمایی مشاهده شد. در حالی که رقم حاج کاظمی افزایش32% در وزن تر یک هفته قبل از رفع نیاز سرمایی و در رقم انجیری عسلی افزایش 25% در وزن تر جوانه ها یک هفته بعد از رفع نیاز سرمایی مشاهده شد. از نظر میزان پرولین بین مراحل مختلف نمونه برداری و بین ارقام مورد مطالعه اختلاف معنی داری به ترتیب در سطح 1% و 5% مشاهده شد. از نظر میزان نیاز گرمایی رقم انجیری زعفرانی با 4099 gdh حداقل نیاز گرمایی را در بین ارقام به خود اختصاص داده است. رقم کوثری و حاج کاظمی به طور مشترک با 4543 gdh بیشترین نیاز گرمایی را بهمراه داشتند و رقم انجیری عسلی با 4384 gdh و زودرس با 4232 gdh نیاز گرمایی حد واسط داشتند.